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Autres poissons sauvages d’Alaska

Pacifique Nord FA0 67

Les eaux pures et froides de la Mer de Béring et du Golfe de l’Alaska sont les plus poissonneuses au monde ou recèlent une grande variété de poissons sauvages qui vivent leur cycle de vie normal et se nourrissent d’une alimentation marine naturelle principalement de plancton, crustacés (crevettes) et poissons. Ils sont riches en protéines et pauvres en graisses.

Grâce à une gestion durable des pêcheries, évitant la surpêche, la dégradation de l’habitat et la pollution des eaux du Pacifique Nord, l’Alaska a su conserver et protéger les poissons blancs sauvages pour les générations futures. L’élevage est interdit par la loi.

La gestion des pêches est très encadrée par l’état d’Alaska et les autorités fédérales. Les espèces ne sont pas en danger et font partie des espèces citées comme étant à privilégier.

Les harengs vivant en nombre sont spécialement prisés pour la qualité de leurs œufs par les japonais.
Les lamproies (type anguilles) servaient jusqu’à présent de nourriture aux autochtones, une pêcherie commerciale a récemment été ouverte

Autres poissons sauvages en Alaska U.S.A.

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