Poissons d'Alaska

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Poissons plats Limande-sole, plie, Flétan du Groenland

Présentation des espèces

L’Alaska offre une variété de poissons plats de la famille des Pleuronectidés comme le Flétan du Pacifique mais sont plus petits.

Les Pêcheries de poissons plats d’Alaska se trouvent dans les eaux du ¨Pacifique Nord, au Sud dans le Golfe d’Alaska (GOA), à l’Ouest dans la Mer de Béring et les Iles Aléoutiennes (BSAI).
Les Pêcheries sont managées par le Conseil de gestion des pêches du Pacifique Nord (NPFMC) et National Marine Fisheries Service.



7 espèces ont été certifiées Pêche durable depuis 2010 :

  • BSAI: Plie Alaska, Limande du Japon, Plie à tête plate.
  • BSAI et GOA : Plie à grande bouche, Fausse Limande du Pacifique (BSAI) Fausse Limande du Pacifique (GAO)
  • GOA : Plie cynoglosse royale

Les appellations des différentes espèces de poissons plats sauvages d’Alaska hors Flétan du Pacifique (Hippoglossus stenolepis) – Pacific Halibut :

Anglais Nom scientifique Français
Yellowfin Sole (Limanda aspera) Limande du Japon (ou Limande à nageoires jaunes)
Arrowthooth Flounder (Atheresthes stomias) Plie à Grande Bouche (ou Faux Flétan du Pacifique)
Kamchatka Flounder (Athetesthes evermmanni) Limande Kamchatka à queue (ou Faux Flétan du Japon)
Northern Rock Sole (BSAI ) (Lepidopsetta polyxystra) Fausse Limande du Pacifique Nord – Mer de Béring
Southern Rock Sole (GOA) (Lepidopsetta bilineata) Fausse Limande du Pacifique Nord – Golfe de l’Alaska
Flathead sole (Hippoglossoides elassodon) Plie à tête plate
Alaska plaice (Pleuronectes quadrituberculatus) Plie de l’Alaska ou Plie d’Alaska
Greenland turbot (Reinhardtius hippoglossoides) Flétan du Groenland (ou Flétan noir du Groenland)
Rex Sole (Glyptocephalus zachirus) Plie cynoglosse royale
Butter Sole (Glyptocephalus zachirus) Plie cynoglosse royale
Butter Sole (Isopsetta isolepis) Plie à écailles régulières
Dover sole (Microstomus pacifius) Limande-sole du Pacifique (ou Limande sole commune)
Starry Flounder (Platichthys stellatus) Plie du Pacifique
Bering Flounder (Hippoglossoides robustus) Plie de Béring

Fiche produit


Plus d’information,
télécharger la fiche produit

Fichier pdf – 2,6 Mo

Brochure sur les possions plats d’Alaska (espèces, méthode de pêche, commercialisation)

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