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Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Ramen de saumon sauvage d'Alaska
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Barres savoureuses au saumon sauvage d'Alaska
Poêlée de colin aux gnocchis
Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Tranche de pain avec tartinade de colin faite maison
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Paella au cabillaud
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Tortilla au saumon fumé
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Avocats au Surimi
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Colin d’Alaska et patates douces cuites au four, sauce hollandaise facile
Colin mariné à l'orange et au whisky
Plie rôtie et raviolis aux tomates et huile d'olive
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes
Filets de plie pochés avec Purée de patates douces
Tacos de poisson frit
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Tartare de saumon fumé
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Poêlée de patates douces au surimi
Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Plie d'Alaska à la pancetta
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin
Gratin de saumon sauvage
Bowl de colin d'Alaska
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Pommes de terre douces en papillote avec ceviche de colin d'Alaska
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Le catégorème
Saumon fumé
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation 35 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 60 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 50 min 
Personnes 6-8 
Temps de préparation 60 min. (plus le temps d’attente) 
Personnes 4 
Temps de préparation 25 min, 50 avec la pâte 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 min