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Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Pizza aux épinards façon Alaska
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Salade bowl de Brochettes de surimi au grill
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Barres savoureuses au saumon sauvage d'Alaska
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Gratin de saumon sauvage
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Bowl de colin d'Alaska
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Colin mariné à l'orange et au whisky
Morue noire d'Alaska grillé avec réduction de carottes et poireaux grillés
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Filets de plie pochés avec Purée de patates douces
Poêlée de colin aux gnocchis
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Carbonara au saumon (en conserve)
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Brochettes de surimi à la crème de pois
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Colin frit aux 2 houmous
Tacos de poisson frit

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Entrée
L'éspèce
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation environ 25 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation 45 min 
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 6-8 
Temps de préparation 60 min. (plus le temps d’attente)